Wokning - Enkelt, fräscht och oemotståndligt exotiskt. Asiens köksredskap nummer ett har blivit ett oumbärligt inslag i det moderna köket. Vid kokning, ångkokning, bräsering, stekning och fritering förenar universalkokkärlet wokpannan på ett enastående sätt den asiatiska matlagningsfilosofin med hälsosam njutning och vidgar samtidigt smakhorisonterna. Kort tillagningstid, skonsam beredning, färska ingredienser och aromatiska kryddor är wokningens enkla och övertygande grundkoncept. upptäck wokpannans nästan obegränsade användningsmöjligheter och njut av över 120 läckra grönsaks-, kött-, fisk-, fågel- och efterrättsrecept.

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Översättare: Gunbritt Geijer, Elisabeth Tauvon
Förlag: Stevali
Språk: Svenska
Omfång: 160 sidor
Mått (bxhxd): 215x275x15 mm
Vikt: 850 gram
Illustrerad: Ja

Streckkod: 9783625122913
SKU: 729264