En klassisk tjock söt och salt sås för sista handen och dekorationen - perfekt inte bara för sushi utan även till snacks, aptitretare och sallader. Många kommer att associera det med kabayaki-stil, men denna tjocka, mörka sås fungerar bra med många andra fiskar och kött, särskilt som glasyr i slutet av stekning, grillning eller bakning. Bara ett penseldrag räcker för att ge ingredienserna en mörk, glänsande glans. Tack vare sin tjocka konsistens är den även perfekt som ett inslag av såser och dippar eller en färdig dipp eller sås till smörgåsar, sushi, hamburgare och tortillas, kyckling, matlagning Tamako Yaki, Ingredienser: socker, sojasås (vatten, salt, sojabönor, vete, alkohol) (33%), vatten, dextros star monohydrat,, sulpris, vin,,,,, hites), färg (E150e), förtjockningsmedel (E415).