Professionell kastrull med lock, med måtten 28x13 cm och en kapacitet på 8,0 l.

YATO Professional Kitchen Equipment-kastrullen är avsedd för professionellt bruk inom gastronomibranschen. Den är utmärkt för att tillaga alla typer av grytor.

Den är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål 21/0, särskilt utformat för användning inom gastronomi. Den största fördelen med kastruller tillverkade av denna typ av stål är att de leder värme upp till 30% bättre jämfört med standardkastruller i 304-stål. Den kännetecknas också av ökad motståndskraft mot mekaniska skador samt kemi i organiska syror och rengöringsmedel. Därför är de diskmaskinssäkra och tåliga mot intensivt borstning av ytan.

Det är viktigt att notera att kastruller tillverkade i 21/0-stål inte innehåller skadliga mangan eller nickel för människors hälsa.

Den speciella konstruktionen av bottnens kapselyta distribuerar värmen jämnt över hela undersidan, vilket ökar värmeutnyttjandet och kokningseffektiviteten. Detta påverkar direkt deras kvalitet och kockens arbetskomfort. Denna lösning minskar också risken för att maten bränner fast.

En ferromagnetisk inläggning i botten möjliggör användning av YATO-kastruller på alla typer av spisar, såsom: - elektrisk - induktion - gas - keramik

Sidorna av kastrullen och locket är , som behåller värmen längre än standardbehållare i 304-stål.

I YATO-kastruller används exceptionellt massiva och självavkylande, robusta handtag. Detta garanterar säkerhet och långvarig användning.

Avsedd för professionellt bruk inom gastronomibranschen. Utmärkt för att tillaga alla typer av rätter.