<-6 class="it>Y-section"> <-6 class="it> är den mest kända regionen i Kina Den ligger i den södra delen av landet. Det är här som det äldsta kinesiska teträdet, som går tillbaka 1 700 år, kan hittas. Detta träd har varit den huvudsakliga källan till Yunnan-te under de senaste åtta århundradena. Det växer fortfarande på berget Nannou i Mengha County.

I dag är Yunnan-te en nationell skatt och en betydande industri. Alla teproduktionsområden ligger mellan 1 200 och 2 000 meter över havet. Klimatförhållandena spelar en avgörande roll i odlingen av denna sort. Från maj till oktober varar monsunsäsongen i kullarna och bevattnar landet rikligt. Under torrperioden mellan november och april skiner solen. Det är då teträden genomgår en lång period av tillväxt. Områdena där teblad växer är täckta med röd, gul eller tegelröd jord, vilket säkerställer rätt pH-nivå.

Yunnan Superior-te värderas för sitt unika, exceptionella maltextrakt och distinkta pepparsmak. Som vilken lyxprodukt som helst är den inte billig. Detta beror främst på att bladen på många ställen fortfarande sköts och skördas för hand.

Yunnan-teer bör blötläggas i cirka 3-5 minuter. Överskrid inte denna tid, eftersom teet kan få en bitter smak. Vatten vid cirka 95 grader Celsius hälls över bladen. Denna bryggmetod garanterar en unik, intensiv doft och en ännu mer behaglig smakupplevelse.

Parametrar:

• Odlingsland: Kina
• Region: Yunnan
• Ingrediens: Yunnan Superior
  • Odlingsland: Kina
  • Region: Yunnan
  • Ingrediens: Yunnan Superior
    • Packli
  stängning