Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Kavel – brödkavel & kavlar i trä

206 produkter

En bra kavel är grunden för allt från pepparkakor och pajdeg till tunnbröd och pizza. Här hittar du släta brödkavlar, kruskavlar och randkavlar för tunnbröd, kavlar i trä och kavlar för barn som vill baka själva.

Populära kavlar

  • Brödkavel i trä – klassisk slät kavel för all slags deg
  • Kruskavel och randkavel – ger mönster till tunnbröd och knäckebröd
  • Patisse – kavlar för hemmabagaren
  • Kavel för barn – liten kavel för de yngsta bagarna
  • Kavel med handtag och kavel utan handtag – välj det som känns bäst i handen

Vilken kavel ska jag välja?

  • Kavel med handtag – lätt att styra och bra för nybörjare
  • Kavel utan handtag – ger bättre känsla för degens tjocklek
  • Kruskavel – för tunnbröd och knäckebröd med typiskt mönster
  • Kavel i trä – håller degen på plats, pudra med lite mjöl

Tips för att kavla deg

Kavla från mitten och utåt och vrid degen ett kvarts varv emellanåt så blir den jämn. Kavla gärna på en bakmatta eller ett mjölat bakbord, och använd en degskrapa för att lossa degen. Se fler bakredskap.

Vanliga frågor

En slät brödkavel i trä fungerar till det mesta. Bakar du tunnbröd är en kruskavel ett bra komplement.

Skrapa bort degrester, torka av med en fuktig trasa och låt torka. Undvik diskmaskin, eftersom träet kan spricka.

En kruskavel har ett nopprat eller rutat mönster och används till tunnbröd och knäckebröd så att degen inte bubblar upp i ugnen.

Pudra kaveln och bakbordet med lite mjöl, eller kavla mellan två ark bakplåtspapper.

Det är en smaksak. Kavel med handtag är lätt att styra, medan en kavel utan handtag ger bättre känsla för degen.