Fri frakt över 299kr
Fri frakt över 299kr
Kundservice

Elektriska rivjärn & Mandoliner

435 produkter

Spara tid och energi i köket med ett elektriskt rivjärn eller mandolin som river och skivar grönsaker, ost och frukt på sekunder. Med utbytbara skivor och justerbara inställningar ger dessa köksredskap professionella resultat utan ansträngning. Hos CDON hittar du ett brett sortiment av elektriska rivjärn och mandoliner för alla typer av hemmabruk.

Sida 9 av 10

Effektivisera matlagningen med ett elektriskt rivjärn

Ett elektriskt rivjärn är ett av de mest tidsbesparande köksredskapen du kan investera i. Medan ett vanligt rivjärn kräver handkraft och tid kan ett elektriskt rivjärn ta hand om ett helt ostblock, ett knippe morötter eller en zucchini på bara några sekunder. Det är ett utmärkt hjälpmedel för dig som lagar mat ofta, har stora portioner att förbereda, eller helt enkelt vill göra matlagningen smidigare och roligare.

Elektriska rivjärn levereras vanligtvis med ett flertal utbytbara skivor för olika typer av rivning och skivning. Fina rivskivor är perfekta för parmesan, pecorino och morötter, medan grova skivor passar för zucchini, kål och potatis. Många modeller inkluderar även skivskivor för tunt eller tjockt skivad gurka, rättika och rödbeta, vilket gör dem till mångsidiga allt-i-ett-redskap.

Vad är en mandolin och hur skiljer den sig från ett rivjärn?

En mandolin är ett skärredskap med ett eller flera plana skärblad som du för livsmedlet längs för att få tunna och jämna skivor. Till skillnad från ett rivjärn som river sönder maten i strimlor eller bitar skär mandolinen rena och jämna skivor av konsekventa tjocklekar. Det är det optimala verktyget för att skiva gurka, zucchini, potatis, kål, fänkål och hårdost i ett jämnt lager.

Elektriska mandoliner tar det ett steg längre och eliminerar behovet av att manuellt föra livsmedlet fram och tillbaka över bladet. Med en motor som driver skärmekanismen får du ett konsekvent och snabbt resultat med minimal ansträngning. Det gör elektriska mandoliner till ett populärt val i hushåll där man ofta lagar rätter som potatisgratin, coleslaw, löksoppa och kimchi.

Kombinerade modeller för maximal flexibilitet

Många av de elektriska rivjärn och mandoliner som finns på marknaden idag kombinerar båda funktionerna i en och samma maskin. Med ett skivsystem som enkelt byts ut kan du gå från att riva parmesan till att skiva gurka på en minut. Dessa kombinationsmodeller är ett kostnadseffektivt och praktiskt val för det moderna köket där utrymme och mångsidighet är viktigt.

När du väljer en kombinerad modell är det klokt att titta på antalet inkluderade skivor, hur enkelt de är att byta och rengöra, om behållaren är tillräckligt stor för dina behov och om de elektriska komponenterna har ett skyddssystem mot överhettning. En maskin med kraftig motor klarar av att bearbeta hårdare livsmedel som parmesanblock och kålhuvuden utan att tappa tempo.

Se även: Kvarnar, Rivare & Skivare, Köttkvarnar, Köttskivare och Matkvarnar

Vanliga frågor

Ett rivjärn river eller strimlar livsmedel till fina eller grova bitar och används vanligtvis för ost, morötter, zucchini och rödkål. En mandolin skär livsmedel i tunna och jämna skivor och är idealisk för gurka, potatis, fänkål och lök. Elektriska kombinationsmodeller inkluderar ofta skivor för bägge funktionerna i en och samma maskin, vilket ger maximal flexibilitet i köket.

Du kan bearbeta en lång rad livsmedel med ett elektriskt rivjärn. Populära alternativ inkluderar hårdost som parmesan och cheddar, morötter, potatis, zucchini, äpplen, rödbeta, rödkål och selleriknopp. Med fin rivskiva kan du också riva choklad och citrusskal för bakning. Kontrollera alltid tillverkarens rekommendationer för din specifika modell.

Elektriska mandoliner är generellt säkrare än manuella varianter eftersom du inte behöver föra livsmedlet fram och tillbaka med handen längs ett vasst blad. De flesta elektriska modeller har ett skyddslock eller en matarkanal som håller fingrarna borta från bladet. Använd alltid den medföljande matskjutaren och läs igenom säkerhetsinstruktionerna noggrant innan första användning.

Ja, de flesta moderna modeller har avtagbara skivor och matbehållare som är diskmaskinssäkra, vilket gör rengöringen enkel och snabb. Motordelen ska aldrig sänkas ner i vatten utan torkas av med en fuktig trasa. Det rekommenderas att rengöra maskinen direkt efter användning för att undvika att matrester torkar fast på skivorna.

Börja med att fundera på vilka livsmedel du oftast vill bearbeta och i vilka mängder. Om du mest vill riva ost och morötter räcker ett enklare rivjärn, men om du vill skiva tunna skivor av potatis och grönsaker bör du satsa på en modell med mandolinfunktion eller en kombinationsmaskin. Titta på motorstyrka, antal inkluderade skivor, behållarstorlek och hur enkla delarna är att rengöra.