Ädel flytande vinjäst FÖR vin universal 20ML universal

✨Universal vinjäst utan förökning – Ädeljäst, färdig att använda

✨Universal vinjäst utan förökning är en speciell flytande jäststam som inte kräver beredning av jästmoder. Den är redo att användas omedelbart, vilket avsevärt förenklar vinframställningsprocessen. Perfekt för alla typer av viner – vitt, rosé, rött, sött och torrt.

✨Denna jäst säkerställer:

• ⚡Inget behov av att multiplicera – tillsätt det bara direkt i juicen eller musten.
• ⚡Brett användningsområde – perfekt för att tillaga viner med en alkoholhalt på upp till 14 %.
• ⚡Snabb jäsning – effektiv jäsning utan behov av långa väntetider.

✨Specifikation:

• ⚡Användningsområde: Vinjäst
• ⚡Form: Flytande, färdig att använda
• ⚡Förpackning: 20 ml per 25 L juice
• ⚡Temperatur Jäsningstemperatur: 20-25°C
• ⚡Alkoholtolerans: Upp till 14%
• ⚡Förpackningens mått: 7,5 x 11 cm

Denna jäst är en bekväm lösning för vinmakare som söker enkelhet och effektivitet i hemvinproduktion.

✨Metoden använder:

✨Hur man tillagar moderjäst?

Moderjäst är ett jästinokulum som hjälper jästen att starta jäsningen snabbare. Här är ett enkelt sätt att tillaga det:

✨Ingredienser:

• 150 ml fruktjuice (t.ex. vindruvor, äpplen) eller 200 g krossad frukt
• 300 ml kokt och avsvalnat vatten
• 2 teskedar socker
• 1 påse vinjäst (ca 5 g)

✨Förberedelse:

Skapa basen - blanda juicen eller den krossade frukten med vatten och socker.

Pastörisering - värm blandningen till cirka 70-80°C och låt stå i 30 minuter, låt sedan svalna till rumstemperatur.

Tillsätt jästen - häll innehållet i påsen och rör försiktigt blanda.

Multiplikation – låt stå på en varm plats (22-26°C) i 24-48 timmar. Under denna tid börjar jästen att föröka sig och skapa skum.

Tillsätt till musten – efter 1-2 dagar, häll hela innehållet i den färdiga vinmusten (5-25 L).

Denna färdiga moderjäst underlättar starten av jäsningen och förbättrar vinets kvalitet.

✨För optimal jäsning är det lämpligt att tillsätta jästnäringsämne, vilket förser jästen med viktiga näringsämnen som kväve, fosfor och vitaminer.

✅Obs!

Upprätthåll sterila förhållanden under alla steg av jästinokulatberedning – var särskilt uppmärksam på renligheten av kärlet där du ska föröka jästen.

Priset gäller för ett paket jäst.