Var görs de bästa sylterna? I Italien? Ja. Men i en specifik del av Italien. Ju längre söderut, desto bättre. Detta beror på klimatet: långa perioder av värme och solsken. Illvilliga människor säger att Sicilien inte längre är Italien, utan Afrika eftersom ön ligger längst i söder. Agrisicilia är ett sicilianskt företag som producerar fruktmarmelader.

Marmelata di Amare Arance Agrisicilia 360g är en sylt gjord på italienska pomeranser med bitar av skal. Läckert.