Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Sylt & gelé

196 produkter

Sylt och gelé är självklara följeslagare till frukostens smörgås, söndagens pannkakor och husets bakverk. Hos CDON hittar du klassiska smaker som jordgubb och körsbär tillsammans med mer ovanliga varianter som valnötsmarmelad och ananassylt. Flera produkter finns med reducerat sockerinnehåll för dig som vill hålla nere sötman utan att tumma på smaken. Välj det som passar din frukostbricka eller bakning bäst.

Sylt och gelé är basvaror i de flesta skafferier och passar lika bra till frukostens rostade bröd som till eftermiddagsfikans bulle. I sortimentet hos CDON hittar du sylt gjord på klassiska bär och frukter som jordgubb, hallon och körsbär, tillsammans med mer speciella smaker som valnötsmarmelad och ananassylt. Flera av produkterna finns i förpackningar mellan 250 och 600 gram, vilket gör det enkelt att välja rätt storlek oavsett om det är till vardagsbruk eller ett större hushåll.

Skillnaden mellan sylt och marmelad ligger främst i konsistensen och fruktinnehållet, där marmelad ofta är fastare och innehåller större bitar av frukt eller skal. Letar du efter ett alternativ med mindre socker finns flera sorter märkta med reducerat sockerinnehåll, perfekt för dig som bakar mycket eller äter sylt till frukost varje dag.

Sylt och gelé fungerar utmärkt tillsammans med andra pålägg i köket. Kombinera gärna med nötsmör för en sötare frukostmacka, eller utforska hela sortimentet av dip och bredbara pålägg om du letar efter fler smaksättare till brödet. Många väljer också en fruktig sylt som tillbehör till ostkaka eller som fyllning i bakverk.

Vanliga frågor

En öppnad burk sylt håller normalt 4 till 6 veckor i kylskåp om den förvaras väl försluten. Använd alltid en ren sked för att undvika att bakterier förs över till burken.

Sylt görs oftast på mosad eller finhackad frukt eller bär, medan marmelad har en fastare konsistens och ofta innehåller bitar av frukt eller citrusskal. Båda kokas med socker och pektin för att stelna.

Sylt görs genom att koka frukt eller bär tillsammans med socker och ibland pektin tills blandningen tjocknar. Vill du slippa jobbet finns ett brett urval färdig sylt att köpa direkt.

Sylt utan konserveringsmedel håller vanligtvis kortare tid, ofta bara ett par veckor i kylen efter öppning. Kontrollera alltid bäst före datum och förvara burken kallt.

Till ostkaka passar en syrlig sylt bra, till exempel hallon eller körsbär, eftersom syran balanserar den söta och krämiga kakan.