alcotec turbojäst fruktdestillerijäst

.

alcotec turbojäst frukt FÖR fruktmust

Alcotec Turbo Yeast fruktjäst är en jäststam avsedd för fruktmust. Utmärkt för produktion av viner och andra fruktsprit. Högalkoholisk jäst (upp till 18%). Den förstärker aromerna hos den frukt som används i jäsningsprocessen.

Destillerijäst, avsedd för jäsning av upp till 25 liter fruktmust.

Optimal jäsningstemperatur: 25°C. Jäsningstiden vid denna temperatur är 4-6 dagar. Observera att musttemperaturen inte får överstiga 35°C.

Bruksanvisning: Turbo Yeast fruktjäst bör tillsättas direkt till fruktmusten. För att få 18 % alkohol bör fruktmusten kompletteras med sockerlag (cirka 200-300 g per liter must, beroende på vilken typ av frukt som används). Socker bör tillsättas i flera portioner, med ett intervall på 1-2 dagar. Jäsningsprocessen är turbulent.

Ingredienser:  jäst, vitaminer och näringsämnen samt ett enzym.

Nettovikt:  60 g

Jästförpackningen bör förvaras på en torr, sval plats, utom räckhåll för barn.