Arcos Colour 292128 är en kockkniv med ett 20 cm långt blad av NITRUM-rostfritt stål. Kniven är avsedd för skivning, tärning och hackning. Det bruna handtaget är ergonomiskt utformat och tillverkat av formsprutad polypropen. Handtaget är hygieniskt, värmetåligt och stötsäkert. Den färgkodade handtagsserien gör det möjligt att skilja knivar åt efter användningsområde i köket.