Borniak Livsmedelstork BFD10 - professionell livsmedelsavfuktare före rökning

Exakt förberedelse av ingredienser för perfekt rökning.Avfuktaren BFD10 från märket Borniak är ett avancerat tillbehör designat för förtorkning av kött, fisk, ost, grönsaker och frukt före rökning. Genom att avlägsna överflödig fukt absorberar ingredienserna rök bättre och bibehåller ett attraktivt utseende, vilket leder till en högre standard på slutprodukten.

Viktiga produktfördelar

• Hölje tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål – hållbarhet, korrosionsbeständighet och enkel rengöring.
• Exakt luftcirkulation – säkerställer snabb och jämn torkning av hela matsatsen.
• Energibesparande och tyst drift – energioptimerad drift och användarkomfort.
• Kompakta mått – enheten är enkel att installera i ett set med rökugnen eller som ett separat tillbehör.
• Enkel och intuitiv installation – enheten fungerar med Borniak rökugns kontrollpaneler.

Tekniska specifikationer

• Modell: BFD10
• Höljesmaterial: rostfritt stål 1.4016 (polerad)
• Spänning: AC 220-240 V, 50/60 Hz
• Märkström: 0,12/0,11 A
• Kompatibilitet: Borniak-rökugnar modell 70 och 150
• Mått: 13 × 13 × 10 cm
• Vikt: 0,83 kg

Användningsområde och praktiska tips

• Utformad för att torka kött och fisk före rökningsprocessen - den förbättrar rökabsorptionen och förstärker aromen.
• Även utmärkt för att tillaga ost, grönsaker och frukt före rökning eller torkning - det ökar enhetens mångsidighet.
• Montera enheten nära eller i ett set med en Borniak-rökugn - detta säkerställer bästa möjliga arbetsresultat.
• Se till att enheten placeras på en torr plats och har tillräcklig ventilation före användning.
• Rengör ytterhöljet och luftutsläppet efter användning - enheten byggdes med tanke på enkel användning och underhåll.

Varför välja BFD10 från Borniak?

• Det är en investering i rökta produkter av bättre kvalitet - att torka maten före rökning är ett viktigt steg för att uppnå en distinkt smak och estetik hos produkten.
• Borniak-enheten säkerställer kompatibilitet och enkel integration med företagets rökerisystem, vilket förenklar hela rökprocessen.
• Dess Kompakt design och högkvalitativa material gör det till ett **effektivt verktyg** för både hobbyister och semiprofessionella användare.
• Genom att automatisera torkningsprocessen får du större repeterbarhet och kontroll över kvaliteten på slutprodukterna.