Honung berikad med propolis

Naturlig, polsk bihonung med tillsatt propolis.

All honung vi erbjuder kommer från en bigård i Lublin vojvodskap. Den buteljeras för vår räkning. Honungen kommer från en enda källa som vi har samarbetat med i åratal. Vi berättar inga sagor om bergshonung. I Podhale, där temperaturen är låg och vegetationsperioden är mycket kort, är honung mycket sällsynt.

En naturlig egenskap hos honung är kristallisering. Honung, beroende på typ, kristalliserar inom 3-6 veckor. Om du letar efter flytande, klar honung har vi inte det. Denna typ av honung är vanligtvis kraftigt överhettad - så den kristalliserar inte omedelbart, utan förlorar de flesta av sina egenskaper.