Rågmjöl av typ 720 – Introducera det i ditt kök

Färskt rågmjöl av typ 720 är en produkt avsedd för brödbakning. Rågmjöl av typ 720 tillverkas av högkvalitativ polsk spannmål. Det mals i små mängder på beställning, strax före försäljning, på en lokal kvarn. På Schronisko Bukowina hittar du inte mjöl som står i ett lager i månader! Denna produkt har ett högt energivärde, vilket resulterar i mycket mättande bakverk. Rågmjöl av typ 720 garanterar en helt annan arom och smak för bakverk än mjöl från stora, industriella fabriker. Vi förseglade ett helt kilogram mjöl i en tjock dragkedjepåse. Detta håller mjölet färskt länge, och du kan öppna förpackningen upprepade gånger och använda exakt den mängd du behöver för ett givet recept.

Rågbrödsmjöl av typ 720 och hur man använder det

Aromatiskt rågmjöl av typ 720 är en produkt skapad med bakning i åtanke. Det är perfekt som ingrediens för hembakat, vackert doftande bröd med en krispig skorpa. Du kan också använda det för att baka bullar. På grund av sin natur är rågmjöl av typ 720 bäst lämpat för att baka bröd och alla salta bakverk. Men det är inte allt. Du kan också använda denna typ av mjöl för surdegsstarter. Det är perfekt för att förbereda en förrätt för rågbröd, samt skapa en hemlagad surdegsstarter för żurek (en rågsoppa). Tack vare sina egenskaper ger det en lätt syrlig smak till rätter som passar perfekt till andra inslag i polsk matlagning.

Se vad som gör vårt rågmjöl av typ 720 unikt

Rågmjölet av typ 720 som finns tillgängligt hos Schronisko Bukowina är en högkvalitativ produkt tillverkad av spannmål av högsta kvalitet. Grödorna odlas i Polen, liksom kvarnen, som tillagar mjölet i små mängder för att säkerställa att det alltid är färskt. Mjölets näringsvärde återspeglas i smaken av bakverk och mättnadskänslan du upplever efter en måltid. Rågmjöl av typ 720 är främst rikt på kolhydrater och innehåller också en betydande mängd fibrer, vilket hjälper till att reglera matsmältningen. Dessutom innehåller det magnesium och kalium, som reglerar muskelfunktionen, inklusive hjärtmuskeln, och ansvarar för att balansera blodtrycket. Rågmjöl innehåller också fluor, vilket stärker ben och tänder. Tack vare alla sina egenskaper stöder det kroppen perfekt, särskilt på hösten, och stärker dess naturliga immunitet. Av denna anledning är det värt att lägga till det i din kost, särskilt i form av salta bakverk.