Legendariska Caputo Nuvola Super-mjöl – nu i 5 kg

Caputo Nuvola Super 5 kg är produkten som hemmapizzaentusiaster har väntat på – tidigare endast tillgänglig i 25 kg-påsar, nu äntligen i en praktisk förpackning, perfekt för hemmabruk. Detta mjöl, som introduceras av den napolitanska kvarnen Caputo, är den absoluta toppklassen bland typ 00-mjöl.

Super premium – styrka, elasticitet och lätthet

Caputo Nuvola Super är ett superpremiummjöl med imponerande parametrar:

– Hög glutenhalt – så mycket som 13,5%

– Mjölstyrka W 320-340

Tack vare dessa egenskaper är degen exceptionellt elastisk, lätt och fjädrande, och efter gräddning får den karakteristiska, luftiga kanter. Perfekt för napolitansk pizza, focaccia och långjästa degar.

En italiensk originalprodukt, utan kompromisser

Mjölet är originalförpackat i Italien av Caputo – precis som för professionella pizzerior. Vi varken ompackar, ompackar eller ompackar. Du köper exakt samma produkt som går till italienska restauranger och Neapels invånare.

Italiensk kvalitet du kan lita på

Vi importerar endast originalprodukter från Caputo, med full transparens och engagemang för kvalitet. Om du vill baka pizza som du skulle göra på en italiensk pizzeria är Caputo Nuvola Super 5 kg ett oöverträffat val.