• Kapacitet: 750 ml
• Region: Toscana
• Olivolja: extra jungfruolja
• Olivolja: filtrerad
• Syra: ≤ 0,5
• Mildhet - Beska:
• Utgångsdatum: 2027-01

Carapelli Delizia Olio Extra Virgine di Oliva

En mycket delikat olivolja med mycket låg syra. Delizia (ljuvlig på italienska) visar tydligt oljans delikatess. Rekommenderas särskilt för sallader och kalla rätter. Oljan har det italienska industrins CSQA-certifikat, vilket bekräftar produktens högsta kvalitet.

Casa Olearia Carapelli Firenze 1893

Carapelli är ett familjeföretag grundat 1893, som handlade med vete och olivolja. Inom några år blev familjeföretaget ett av de största i området. År 1939 byggde familjen sin tids modernaste vetekvarn i Florens, samt den första olivoljekvarnen, vilket gjorde det möjligt för dem att producera olivolja i stor skala.

År 1995 flyttade Carapelli sitt huvudkontor till Chianti-kullarna och började producera 100 % italiensk extra jungfruolivolja. Företagets snabba tillväxt och kärlek till olivolja ledde till att familjen etablerade det första forskningsinstitutet för olivolje, Istituto Nutrizionale Carapelli, år 2001.