Ceylonkanel malen är en ädel krydda från Sri Lanka, känd också som „äkta kanel”. Vår produkt är 100% ren, malen Ceylonkanel av klass I, med ljusbrun färg, sötlaktig arom och fin, balanserad smak – utan skarp kryddighet som är typisk för billigare kassiakanel.

Tack vare lågt innehåll av kumarin anses ceylonkanel vara den hälsosammaste och mest värdefulla sorten – säker även vid regelbunden konsumition. Den passar utmärkt i vardags- och finlaga: till desserter, havregrynsgröt, kaffe, bakverk, sylter samt kryddiga rätter inspirerade av asiatisk och orientalisk kök.

Detta är malen kanel av högsta kvalitet – färsk, aromatisk, hämtad direkt från kontrollerade odlingsar på Sri Lanka och paketerad för att bevara fulla egenskaper.

Produktets egenskaper:

• typ: Cinnamomum verum (ceylonkanel)
• form: malen, 100 g
• ursprungsland: Sri Lanka
• kvalitet: I sortering – premium
• färg: ljusbrun, enhetlig
• arom: söt, fin, varm
• användning: bakverk, musli, kaffe, kakao, curry, rätter med ris, varma drycker

Egenskaper och fördelar:

• lågt innehåll av kumarin (säker för levern)
• verkar uppvärmande och stödjer matsmältningen
• ideal för personer som bryr sig om kosten
• 100% naturlig – utan tillsatser, socker, färgämnen
• nymalen och tät förpackad