Chiafrön - spansk salvia 250 g

• EAN: 5903229001283
• Tillverkare: TARGROCH
• Höjd: 22,5
• Bredd: 13
• Vikt: 270.000
• Tjocklek: 5
• Nettovikt: 250

Chiafrön (Salvia hispanica)

Små svarta frön från växten som allmänt kallas salvia hispanica. Den växer naturligt i Sydamerika. Växten har stora blad och lila eller vita blommor, dess frukter innehåller ovala frön. Den odlas oftast ekologiskt.

Egenskaper

Anses vara en av de hälsosammaste växterna i världen. Även en liten del chiafrön ger många viktiga näringsämnen som protein, fibrer, fett, kalcium, mangan, magnesium, fosfor och många vitaminer. Chiafrön är säkra för allergiker eftersom de inte innehåller gluten. De är också en värdefull källa till fibrer och innehåller omega-fettsyror, som bidrar till korrekt hjärnfunktion och har en gynnsam effekt på minne och koncentration.

Intressanta fakta

Historiskt sett var det välkänt för mayafolket, som döpte det till "chia", vilket betyder "styrka".

Frön som blötläggs i vatten sväller när de absorberar vatten och fetter.

Tack vare sitt höga innehåll av högkvalitativt protein är chiafrön idealiska för idrottare och vegetarianer.

Hur man använder chiafrön

Fröna kan ätas hela eller malas som ett tillskott till olika rätter och livsmedelsprodukter, såsom müsli, yoghurt och sallader. Efter blötläggning fungerar de också som ett bra förtjockningsmedel för soppor och såser. En dryck gjord på chiafrön är populär i Centralamerika. De tillsätts i kolsyrat mineralvatten och blandas med citronsaft och sötas sedan lätt.

Produktens näringsvärde per 100 g:

• Energivärde 1861 kJ / 443 kcal
• Fett 30,74 g
• - inklusive mättade fettsyror 3,33 g
• Kolhydrater 7,72 g
• inklusive sockerarter 0 g
• Fiber 34,4 g
• Protein 16,54 g
• Salt** 0,04 g

Vitaminer och mineraler per 100 g

• Järn 7,72 mg
• Kalcium 631 mg
• Magnesium 335 mg

Tillredning och förvaring:

Det är bäst att äta chiafrön regelbundet, men den dagliga portionen bör inte överstiga 15 g (2-3 teskedar).

Chiafrön kan tillsättas hela eller malda till müsli, yoghurt, havregryn, sallader och bakverk.

Förvaras torrt och mörkt.

Allergeninformation:

Växten förpackar även: sesam, mandlar, produkter som innehåller gluten, olika nötter. Trots alla ansträngningar kan förekomsten av dessa råvaror i produkten inte uteslutas till 100 %.

Tillverkar-/distributörsuppgifter:

TAR-GROCH-FIL T. Krakowski, M. Kijowski, E. Drożdż, J. Drożdż Sp. J.