Dick ErgoGrip 15 cm urbeningskniv - professionell precision för kockar och slaktare

Professionell kniv för exakt separation av kött från ben

Dick ErgoGrip 15 cm urbeningskniv är ett högklassigt verktyg designat för proffs och krävande hemmaanvändare. Det smala, raka och styva bladet möjliggör extremt exakt köttbearbetning, vilket gör den perfekt för urbening, portionering och förberedelse av råvaror för vidare bearbetning.

• Professionell kötturbeningskniv
• Exakt separation av kött från ben
• Smalt och styvt blad för ökad skärkontroll
• Perfekt för slaktare, köttbutiker och kockar
• Högkvalitativt hantverk från Dick

ErgoGrip-serien - bekvämt arbete i många timmar

ErgoGrip-serien är designad för intensiv användning i professionella förhållanden.

• Ergonomisk handtagsform
• Säkert grepp även vid arbete i fuktig miljö
• Minskad trötthet i händer och handleder
• Hygienisk anslutning av bladet till handtaget
• Arbetskomfort under många timmars användning

Högkvalitativt stål för maximal hållbarhet

Bladet är tillverkat av välkänt rostfritt stål som används i professionella cateringknivar.

• X50CrMoV15 krom-molybden-vanadinstål
• hög korrosionsbeständighet
• långvarig skärpa
• tålig mot intensiv användning
• lätt att slipa om

Högsta skärprecision

Det noggrant utformade bladet garanterar utmärkt kontroll under arbetet.

• precisionsslipad skäregg
• smidig bladstyrning
• precisa snitt utan att riva sönder köttet
• mycket effektiv vid urbening
• idealisk för arbete med olika typer av kött

Universell användning

Kniven kommer att vara användbar både inom professionell catering och i hemlagning.

• Urbening av rött kött och fågel
• Proportionera större köttbitar
• Tillreda råvaror för pålägg
• Fiskbearbetning
• Användning i restauranger, slakteributiker och livsmedelsförädlingsanläggningar

Säkerhet och komfort vid användning

Den väl genomtänkta designen garanterar komfort och säkerhet i det dagliga arbetet.

• Halkfritt handtag
• Hög bladkontroll
• Perfekt knivbalans
• Slitstarka, skadebeständiga material
• Bekvämt arbete även under tung belastning

Tekniska specifikationer

De viktigaste produktparametrarna.

• Tillverkare: Dick
• Serie: ErgoGrip
• Bladlängd: 15 cm
• Totallängd: 29 cm
• Vikt: 120 g
• Bladtyp: smal, rak
• Bladstyvhet: hård
• Stålhårdhet: 56 HRC
• Bladmaterial: X50CrMoV15 rostfritt stål
• Handtagsmaterial: polypropen och TPE
• Handtagsfärg: blå

Varför välja kniven Dick ErgoGrip?

I över 200 år har varumärket Dick levererat professionella verktyg som värderas av specialister runt om i världen.

• Tysk hantverkskvalitet
• Professionell gastronomisk användning
• Exceptionell bladhållbarhet
• Ergonomiskt ErgoGrip-handtag
• Skärprecision och arbetskomfort

Dick ErgoGrip 15 cm urbeningskniv är ett pålitligt verktyg för personer som förväntar sig maximal precision, hållbarhet och komfort under det dagliga arbetet med kött.