Ekologiskt Gurkmejapulver 125 g från Rawpowder är ett mångsidigt pulver för dig som vill sätta färg och smak på maten med naturliga råvaror. Denna krydda är uppskattad inom det indiska köket och är även en klassiker i ayurvedisk tradition.
Gurkmejan har en mild smak och den karakteristiska gula nyansen kommer från kurkumin, som utgör 5–6 % av innehållet. Pulvret passar utmärkt i allt från curry och grytor till smoothies och rawfoodbollar, och kan även användas som naturligt färgämne i matlagning.
• Ekologiskt gurkmejapulver – 100 % från gurkmejarot
• Naturligt innehåll av 5–6 % kurkumin
• Vanlig i ayurvedisk tradition och indisk matlagning
• Kan användas i kryddblandningar, mat och dryck
Pulvret är även naturligt rikt på järn och kalium. För bästa resultat, kombinera med en källa till fett när du lagar mat – då kommer den djupa färgen fram ordentligt. Perfekt för dig som vill laga mat med rena, ekologiska ingredienser.