Pizzastenen gör att vi kan tillaga fantastisk, krispig pizza, men även kakor, bröd, kött eller grönsaker. Stenen är tillverkad av högkvalitativ naturlig kordierit, som är hållbar och ett sällsynt mineral. Tack vare sin porositet absorberar och släpper den ut fukt, vilket gör degen krispig. Gräddningsprocessen liknar den som används i pizzaugnar.

Setet innehåller en sten på 33 cm x 1,2 cm och ett trådställ, tack vare vilket vi kan servera pizza direkt till bordet. Stenen tål inte diskmaskin.

Stenen bör alltid värmas upp gradvis och placeras i en ännu inte förvärmd ugn. Efter att stenen tagits ut bör den placeras på en träyta, t.ex. en skärbräda.

Material: kordierit, kromtråd

Mått: sten - diameter 33 cm, tjocklek ca 1,2 cm