Denna 20 cm V. Sabatier filékniv är gjord av X50CrMoV15 rostfritt stål med ett pressgjutet bolster och ett ABS (full tang) handtag med en satinpolerad finish. Den tål maskindisk och har en exakt slipad kant tack vare sitt hårda och flexibla härdade stål. 30 års garanti!