Salame Felino IGP – original italiensk salami från Parma (300 g)

Det är bäst att ta ut salamin ur förpackningen och hänga den någonstans i huset i några dagar för att mogna och torka. Ju längre den hänger, desto bättre blir den.

Salame Felino IGP är en unik italiensk specialitet från regionen Emilia-Romagna, närmare bestämt från Parma-området – en plats känd världen över för produktion av traditionella charkuterier av högsta kvalitet. Produkten är tillverkad enligt långvarig italiensk tradition, tack vare vilken den behåller den autentiska smaken och karaktären hos äkta, lagrad salami.

Försäljningen avser en 300-grams bit original Salame Felino IGP, förpackad i Italien. Detta säkerställer att produkten kommer direkt från sitt ursprungsland och uppfyller stränga kvalitetsstandarder.

Salamin är tillagad av högkvalitativt fläskkött, kryddad med salt och noggrant utvalda kryddor. I produktionsprocessen används även konserveringsmedel som vanligtvis används i traditionellt charkuteri, vilket bidrar till att bibehålla produktens säkerhet och hållbarhet utan att negativt påverka dess distinkta smak.

De utmärkande egenskaperna hos Salame Felino IGP är köttets delikata, mjuka konsistens och synliga fettbitar, vilket ger produkten dess saftighet och fylliga arom. Salamins utsida är täckt med en naturlig vit beläggning som utvecklas under saltningen – ett typiskt drag för traditionell italiensk salami.

Produkten är IGP-certifierad (Indicazione Geografica Protetta) – Skyddad geografisk beteckning. Det betyder att salamin producerades i enlighet med specifika kvalitetsstandarder och kommer från en region där produktionstraditionen är särskilt skyddad.

Salame Felino IGP är perfekt som:

• ett element på en platta med italienska charkuterier och ostar,
• ett tillägg till smörgåsar och panini,
• en ingrediens i snacks och aptitretare,
• ett komplement till italienska rätter.

Detta är ett förslag för personer som uppskattar autentiska italienska produkter, traditionella produktionsmetoder och den unika smaken av mognat kött.

De viktigaste produktegenskaperna:

• original Salame Felino IGP
• IGP-certifikat - Skyddad geografisk beteckning
• traditionellt italienskt recept
• producerad och förpackad i Italien
• mogen salami med en karakteristisk arom
• vikt styck: 300 g