Denna kraftfulla 6L-fermenter för svart vitlök är ett modernt köksredskap för hälsosam fermentering hemma. Med stor kapacitet, smart styrning och slitstark metallkonstruktion gör du enkelt svart vitlök, yoghurt, natto, söt risvin, fruktvinäger och inläggningar med stabilt resultat.

Viktigaste fördelar

• Rymlig 6L-volym för upp till ca 1,5–2 kg svart vitlök per omgång
• Jämn jäsning med dubbellagers innerkärl i burform
• Smart styrning med justerbar tid (7–12 dagar) och temperatur
• Minnesfunktion vid strömavbrott fortsätter processen automatiskt
• Energisnål 90W och tyst drift
• Lätt att rengöra tack vare uttagbara delar i metall

Stor 6L-kapacitet
Med en kapacitet på 6L kan fermentern hantera cirka 1,5–2 kg vitlök åt gången. Perfekt när du vill göra större satser svart vitlök för hushåll, vänner eller småskalig försäljning.

Jämn och säker fermentering
Det dubbla innerkärlet i burform värmer vitlöken jämnt uppifrån, nedifrån och från sidorna. Förbättrad luftcirkulation runt den svarta vitlöken ger ett jämnt resultat med fin konsistens. Ventilationshål, dörrlås på vitlöksstället och stabila fötter ökar säkerheten.

Intelligent och enkel användning
Med den intelligenta fermenteringsfunktionen ställer du själv in funktion, temperatur och tid i intervallet 7–12 dagar. Under hela processen behöver du inte fylla på eller hälla ut vatten – starta programmet och låt maskinen sköta jobbet.

Strömavbrottsminne & energieffektivitet
Om strömmen bryts fortsätter fermentern automatiskt från där den slutade när strömmen kommer tillbaka. Den låga effekten på 90W gör apparaten energisnål och skonsam mot elräkningen.

Hälsosamt och gott resultat
Hemgjord svart vitlök behåller rå vitlöks näringsämnen utan tillsatser och får en söt-syrlig smak i stället för skarp hetta. Samma apparat kan även användas till yoghurt, natto, söt risvin, fruktvinäger och pickles.

Robusta material & enkel rengöring
Innerkärlet är tillverkat av aluminiumlegering och rostfritt stål, vitlöksstället av rostfritt stål och ytterhöljet av färgat stål – korrosionsbeständigt, värmetåligt och hållbart. Inga smutsiga vätskor blir kvar, ytorna är släta och lätta att torka av. Innerkärl och ställ kan tas ut, och stället tål diskmaskin medan kärlet bör handdiskas.

Förpackningens innehåll

• 1 × 6L-fermenter för svart vitlök
• 1 × innerkärl
• 1 × vitlöksställ
• 1 × nätkabel (EU-kontakt)
• 1 × bruksanvisning (engelska)

Specifikationer

• Modell: AZK 286
• Stil: Modern, rund form
• Volym: 6L
• Material: aluminiumlegering, rostfritt stål, färgat stål
• Strömkälla: nätdrift, EU-kontakt
• Spänning: 220–240V, 50Hz
• Effekt: 90W
• Sladdlängd: ca 1,2 m
• Produktmått (Ø × H): ca 28 × 27 cm
• Förpackningsmått: ca 29,6 × 29,6 × 31 cm
• Nettovikt: ca 3,3 kg
• Bruttovikt: ca 4,2 kg
• Montering: viss enkel montering krävs