Halvflexibel filékniv ARCOS Colour Prof AR243200, designad för exakt skärning av fisk och andra livsmedel. 19 cm blad i högpresterande rostfritt stål NITRUM för hållbarhet och långvarig skärpa. Ergonomiskt handtag med kärna av polypropen (PP) och elastomerbeläggning: bekväm, halkfri, värmebeständig och icke-hygroskopisk. Utbytbara färgade korkar för hygienisk identifiering av användningsområden (fisk, kött, grönsaker, mejeriprodukter, etc.). Idealisk för professionellt eller hemmabruk som kräver precision, säkerhet och lätt underhåll.