Galeo-persilja är ett populärt tillskott i rätter och har använts flitigt i århundraden i kök runt om i världen. Kryddan är torkade blad av persilja, en växt som är inhemsk i Medelhavsområdet. GALEO-persilja har en delikat arom och uppfriskande smak. Den rekommenderas för att krydda soppor, kött- och fiskrätter samt kokta och bakade potatisar. Den ger en underbar smak åt såser, sallader, grönsakssallader och rätter med ägg och ost. Den tillsätts bäst i slutet av tillagningen.