GUDE Alpha Walnut-serien är unik tack vare sitt vackra valnötshandtag. Hårdträ är perfekt för ett robust och hållbart handtag. Kornet gör varje kniv unik. Knivarna är gjorda av över 40 steg av handarbete, vilket resulterar i ett mycket skarpt blad, idealisk balans och en hårdhet på upp till 58 HRC. Den vänsterhänta brödkniven från GUDE har en globalt unik sågtandad egg. Bladet är tillverkat av X50CrMoV15 rostfritt stål och har en längd på 32 cm. Knivar ska inte stoppas i diskmaskinen. Den traditionella GUDE-smedjan har producerat små kvantiteter med hög kvalitetsstandard sedan 1910. Knivarna är kända över hela världen för sin unika och exceptionella kvalitet. Förpackningens mått är 52,3 x 8,4 x 2,9 cm och vikten är 411 gram. Modellen är W431/32L.