Set 2×1kg = 2 kg kaffe – mer fräschhet till förmånligt pris Perfekt val för personer som dricker kaffe dagligen Ekonomisk förpackning – alltid färskt kaffe till hands

CAFEIERE Arabica Indonesien Sumatra Mandheling är en specialty kaffe med djup, intensiv karaktär och låg syrlighet. Den kommer från ön Sumatra – en region känd för tunga, jordartade smakprofiler. Traditionell metod för bearbetning ”wet-hulled” (Giling Basah) ger den en unik oljighet och tydlig struktur i brygget.

Ursprung och karaktäristika Region Mandheling, belägen i norra delen av Sumatra, erbjuder idealiska förhållanden för mogning av Arabica: högt läge (1000–1500 m ö.h.), riklig nederbörd och fruktbar vulkanisk jord. Bönor som skördas för hand och torkas i naturlig tropisk klimat skapar ett kaffe med tung body och djup, jordig-chokladprofil.

Smakprofil

• Arom: intensiv, lätt örtaktig, med röknoter
• Smak: bitter choklad, kryddor, hasselnöt
• Body: tung, oljig och sammetlen
• Syrlighet: låg, nästan oanmärkbar

Detta är ett kaffe med utpräglad personlighet – starkt, jordigt och komplext, perfekt för älskare av djupa smaker.

Rekommenderade bryggmetoder

espressomaskin (pump och automatisk)

kaffekokare

aeropress och drip

filterbryggare

Rostningsgrad

Medium (Full City+) – medelrost, full rostning framhävar bönornas choklad-nötiga söthet och sammetlen karaktär.

Modernt förpackning med ventil och Pocket Zip-stängning garanterar fräschhet och bekväm förvaring efter öppning. Skyddar mot oxidering och fukt, så aromen av nyligen rostade bönor förblir oförändrad längre.

Nyligen rostat kaffe Hantverksrostade i små partier av varumärket CAFEIERE – med omsorg om varje steg i processen. Tack vare rostningens fräschhet förvåvar varje kopp kaffe med ren, naturlig smak och full arom.