30 % tomatpuré. HELCOM tomatpuré kan användas för att tillaga tomatsoppa, dippsåser, såser, fisk och kött. Denna 30 % tomatpuré är pastöriserad. Detta koncentrat är en oumbärlig ingrediens i många rätter och måltider, särskilt tomatsoppa, såser, kålrullar och bakade bönor. Tomater är en naturlig källa till lykopen, ett rött pigment från karotenoidfamiljen. Den uppvisar antioxidativa egenskaper.