Har du någonsin sett kockar på TV vars knivar är nästan rakbladsvassa?

Det här är japanska knivar, när de är ordentligt slipade.

4 anledningar till varför?

JAPANSKA KNIVAR - SET - HÖGKOLSTYCKANDE STÅL

Ädel skärpa (de skär sötpotatis med lätthet). Polering med en slipmaskin med hög kornstorlek (t.ex. 8000) garanterar exceptionell skärpa (de kan skära ett pappersark på direkten).

Elegant och modern design - Japanska knivar passar både klassiska och moderna kök. De japanska knivarnas attraktionskraft bekräftas av att de ofta samlas av hobbyister. Mönstrets design i damaststil med laserteknik, som liknar årsringar, är hållbar och bleknar inte. Lång livslängd (förr i tiden gick japanska knivar i arv från generation till generation). Lasertekniken undviker djupgravering, vilket förhindrar oxidation, vilket leder till korrosion (upp till 18 gånger längre livslängd). Materialets höga hårdhet (ca 58 HRC) garanterar motståndskraft mot deformation och en längre skärpa hos kniven. Hållbar och hållbar.

Passar perfekt i handen - Den specialdesignade basen gör det enkelt att trycka japanska knivar mot maten. Skäreffekten är densamma med minimal kraft.Det perfekt konturerade handtaget säkerställer ergonomi och användarkomfort. Utformad för både nybörjare och erfarna kockar.

Japanska knivar skräddarsydda efter dina behov.

Halkfritt trähandtag.

Blad och handtag skapar balans. Perfekt balanserade.

Högkolstål

• Karburering förändrar stålets egenskaper och mättar dess lager med kol. Garanterar hårdhet och motståndskraft.
• En uppsättning japanska knivar som är resistenta mot rost och korrosion.
• 3-lagers kompositstål.

Verifierat köp.

• Extremt vasst stål med 15° slipvinkel.
• Genom att köpa från vår butik är du säker på ett verifierat köp av högkvalitativt högkolstål, istället för budgetimitationer (ofta deklarerade som högkolstål, även om deras egenskaper inte skiljer sig från de billigaste knivarna).