Brasilien Yellow Bourbon är ett kaffe som kommer från regionen Alta Mogiana i Brasilien, ett av de mest prestigefyllda odlingsområdena för kaffe i landet. Odlad på höjder från 800 till 1100 m ö.h., detta kaffe återspeglar rikedom av smak och arom som är typiskt för Bourbon-varianten, känd för sin komplexitet och unika smakprofil.

kaffesort: malad

Brasilien Yellow Bourbon

• land ursprung: Brasilien
• region: Alta Mogiana
• odlingshöjd: 800-1100 m ö.h
• variant: Bourbon
• bearbetningsmetod: washed | våt
• rostning: medium roast | medium
• noter: mandel | choklad | plommon

Kaffeprofil:

• 1/5 syra
• 4/5 söthet
• 3/5 bitterhet

vikt: 250 g

• kaffesort: malad
• förpackningstyp: flat bottom-förpackning

Varianten Yellow Bourbon, bearbetad med våtmetod (washed), erbjuder en ren, uttrycksfull smakprofil, där mandel- och chokladnoter domineras, med subtila inslag av plommon. Medium rostning (medium roast) låter en få full smak, med betoning av den naturliga sötheten i bönorna och en delikat men behaglig bitterhet. Detta kaffe karakteriseras av mycket låg syra, vilket gör det mjukt och mildt i smaken, idealiskt för dem som söker en balanserad och raffinerad kaffeu upplevelse.

Brasilien Yellow Bourbon är ett kaffe med uttrycksfull söthet och låg syra, med delikat bitterhet, idealiskt för att drickas rent eller med mjölk. Dess rika, fulla smak med mandel- och chokladnoter samt subtil plommon eftersmak gör det till ett utmärkt val för både morgonens energikick och eftermiddagens avkopplande stund. Detta kaffe fungerar utmärkt i olika bryggmetoder, och erbjuder mjuka, komplexa smakupplevelser i varje kopp.

Kaffe från Brasilien

Det är en av de mest kända i världen, tack vare en rik odlingshistoria och unika smakprofiler.

Brasilien är världens största kaffeproducent, och står för cirka en tredjedel av den totala världsproduktionen.

Brasilienkaffe värderas för sin mångsidighet och mångfald, och erbjuder ett brett utbud av smaker och aromer som kan tillfredsställa både älskare av milda och intensiva upplevelser.

Välj kaffe Green Touch

• Erbjudande: omfattar ett brett spektrum av kaffe med olika smakprofiler, från milda, citrusnoter till intensiva, choklad- och nötaromer.
• Exakt rostning: Bönorna rostas med omsorg om detaljer, vilket låter en få full smak och arom, med bevarande av de karakteristiska dragen för varje sort kaffe.
• Innovativa blandningar: unika blandningar (blends) som kombinerar bönor från olika regioner, och erbjuder kaffe med rika och komplexa smakprofiler.
• Tillgänglighet och mångfald: Green Touch erbjuder sina produkter både i form av bönor och malda, anpassade till behoven av olika bryggmetoder, såsom espresso, drip, French press, och andra alternativa metoder.

Bryggmetoder för kaffe:

Flat bottom-förpackning

• tillverkad av tjockt aluminium och täckt med ett lager papper
• exceptionell tryck på papperslager
• påsen innehåller ventil*
• förpackningen innehåller en sidsträng, som är förplomberad
• professionell förpackning med höga barriäregenskaper

Mått

• höjd ~215 mm
• bredd ~110 mm
• djup ~70 mm

*ventilen i kaffepåsen används för att avlägsna koldioxid, som naturligt släpps ut av nyligen rostat kaffe, samtidigt som den inte släpper in luft. På så sätt bevarar kaffet färskhet, arom och smak, utan risk för att förpackningen blåses upp eller spricker.