Dill: För mig är dill den mest underbara finishen på färskpotatis! Ryssar och skandinaver behandlar dill med liknande vördnad. I Ryssland serverades nästan allt kryddat med gräddfil och dill: keso, ägg, soppor, såser och grönsaker. I Sverige åt jag gravlax – lax kryddad på nordiskt vis: täckt med dill, salt, socker och peppar, och marinerad länge. Förr i tiden grävdes sådan lax ner i marken för att jäsa lätt. Visste du att... torkad dill bör förvaras tätt tillsluten för att behålla sin smak så länge som möjligt?