Kremskasenap är en senap med en traditionell, mild, söt smak och krämig konsistens. Den är delikat kryddad med koriander, gurkmeja och vitlök. Den har en mycket mångsidig användning – den är oumbärlig som tillsats till kallskuret, ostar, pickles, rostat kött och både varma och kalla såser. Den är också en utmärkt ingrediens i hemlagad majonnäs.