En kryddblandning. För århundraden sedan började sjömän tillsätta citrusjuice i rom. Skandinaver och deras grannar från Finland och Estland värmde rött vin med honung, ingefära, kryddnejlika, kanel och citron- och apelsinskal. De kallade sin uppfinning för glogg. Jag värdesätter deras recept inte bara för deras smak, utan också för att de förhindrar lömsk kyla och regn från att stå i deras väg.