Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Kanelstång - är en exceptionellt aromatisk krydda. Den kännetecknas av en söt, intensiv men lätt brännande smak. Kanelstången fängslar med sin doft och ger oss extraordinära kulinariska möjligheter. Den berikar perfekt både kryddiga rätter, kötträtter och söta desserter.

❓ Visste du att...

Kanel är en av världens äldsta kryddor. **Omnämnanden av denna krydda dök upp omkring 2800 f.Kr. i en av de kinesiska kejsarnas örtböcker. År 1636 **exporterade** holländarna kanel från ön Ceylon och **började odla den**. Kanel är den enda kryddan i världen som utvinns ur barken på en växt. Grenarna på ett kanelträd eller en kanelbuske beskärs när de når en tjocklek på cirka 3 centimeter. Efter att ha skrapat bort den oanvändbara ytterbarken med en kniv blottas den värdefulla innerbarken. Denna skärs på längden längs grenen och sedan tvärs över med två cirkulära snitt. Den bit bark som separerats från grenen rullas till en rulle och torkas. Så här görs de så kallade kanelstängerna.

✔️ Användning:

Kanelstänger är en oumbärlig ingrediens i många desserter, särskilt bakverk tillsammans med äpplen. De används också i mjölkdrycker, kaffe eller te. De ger en unik arom till hemlagade likörer. Vissa människor kan inte tänka sig att tillaga vilt utan tillsats av kanel.