Kier Mung-böngroddar: Groddarna från denna växt, den mest populära bland vegetarianer, är delikata och milda. De är en bra källa till vitamin C och B1, samt järn. Regelbunden konsumtion av sojabönsgroddar förbättrar aptiten, ökar energin och är också bra för att lugna ner sig. De är perfekta till varma kinesiska rätter.