Denna kökskniv med 12,4 cm blad i damaskusstål är en professionell allroundkniv för köket – extremt vass, perfekt för precisionsskärning och utrustad med ergonomiskt handtag i rostfritt stål för bekväm daglig användning.

Viktigaste fördelar

• Mångsidig allroundkniv för de flesta köksuppgifter
• Ultravass damaskusblad med långvarig skärpa
• Ergonomiskt handtag i rostfritt stål
• Mycket god kontroll tack vare 12,4 cm blad
• Livsmedelssäker och FCM-certifierad

Mångsidig allroundkniv
Med en totallängd på 23,4 cm kombinerar kniven smidighet och stabilitet. Den passar utmärkt till grönsaker, frukt, kött och örter och kompletterar större kockknivar i köket.

Ultravass damaskusblad
Det 12,4 cm långa bladet i damaskusstål ger mycket hög skärpa och slitstyrka. Den slipade vinkeln på över 60° ger rena snitt och minskar risken att krossa ömtåliga råvaror.

Ergonomiskt handtag i rostfritt stål
Det 11 cm långa handtaget i rostfritt stål är utformat för ett säkert och bekvämt grepp. Den ergonomiska formen ger bra kontroll och minskar trötthet vid längre skärarbeten.

Mycket god kontroll
Den kompakta bladlängden gör det lätt att styra kniven exakt, särskilt vid finhackning, putsning och detaljerat arbete med mindre råvaror.

Livsmedelssäker
Kniven är fri från ämnen med hög risk och är FCM-certifierad för kontakt med livsmedel, vilket gör den trygg att använda i både hemmakök och professionella kök.

Förpackningens innehåll

• 1 × kökskniv med 12,4 cm blad i damaskusstål

Specifikationer

• Bladlängd: 12,4 cm
• Handtagslängd: 11 cm
• Totallängd: 23,4 cm
• Bladmaterial: damaskusstål
• Handtagsmaterial: rostfritt stål
• Slipvinkel: > 60°
• Certifiering: FCM (godkänd för livsmedelskontakt)
• Ursprung: Fastlands-Kina
• Utan högriskkemikalier