sektion sektion

är ett populärt kök för cumin, även känd som cumin, Medelhavet. Den har en distinkt arom och används ofta i det europeiska, asiatiska och nordafrikanska köket.

Kummin är ett litet, mörkbrunt, halvmåneformat frö som är aromatiskt och har en bitter, kryddig smak. Den kan köpas hel eller malen. Kummin är rik på eteriska oljor, som är ansvariga för dess distinkta smak och arom.

Kummin används ofta i kötträtter som fläskhals, köttfärs, korv och grytor. Det är också populärt i det indiska köket, där det är en av de viktigaste kryddingredienserna i curry. Det kan även läggas till soppor, såser, sallader och till och med bakverk.

Parametrar:

• Ursprungsland: Syrien
• Utseende: avlånga spiskummin
• Färg: : bruna med ljus,
• : brun med ljus, arom,
• stark, utan främmande lukt
• Smak: kryddig, lätt brännande och bitter
• Lagringsförhållanden: torra rum, relativ luftfuktighet upp till 75 %, temperatur max. 25°C, skydda från ljus
• Förpackning: genomskinlig DOYPACK-påse med klämma

Näringsvärden per 100g produkt:

• Energivärde kcal: 375
Energivärde kJ: 1567
• Fett: 22,3 g varav mättade fettsyror: 1,5 g
• Kolhydrater: 33,7 g varav socker: 2,3 g
• Fiber:
<0in. 17,8g
• Salt: 0,42g

Råvaran innehåller inga allergener.

-

-

Doypack : perforering: Laserperforerad linje tillsammans med Easy Open möjliggör enkel öppning av förpackningen i linje rakt.

Zipper: Blixtlåsöppning möjliggör flera öppningar och stängningar av förpackningen. Funktionellt speciellt för lösa produkter.

Lättöppning: Skåra för enkel öppning.