Kvalitet på bladet: vi använder zirkonkeramik, ett högteknologiskt material som förstärker slitstyrkan hos våra blad. Efter dess design slipas varje kniv fortfarande för hand för att uppnå en så exakt och vass produkt som möjligt. Smaker och aromer bevaras: keramik är ett hälsosamt och naturligt material som inte oxiderar maten och inte förändrar vare sig smak eller lukt.