• För jäsning av vin, öl, mjöd och likörer - Den smala glasjeannen på 10 liter gör det enklare för dig att tillverka dina favoritdrycker hemma.
• Säker och bekväm - Det avtagbara plasthöljet gör att du kan rengöra jeannen noggrant, samtidigt som det skyddar glaset mot att gå sönder.
• Hög kvalitet - Glaset som ballongerna är tillverkade av är soda-limeglas, vilket har alla certifikat som tillåter kontakt med livsmedel och alkohol.
• Perfekt matchade korkar - från vårt erbjudande (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) gör att du kan skydda vinet mot syre, infektion och insekter.
• Vin under kontroll - glasdamboyen kännetecknas av hög täthet och möjligheten att "kika", och därmed styra jäsningsprocessens gång!

​Glasdamjeanne med smal öppning, 10 liters kapacitet. Den är avsedd för jäsning av vin, öl, mjöd och likör. Det avtagbara plasthöljet möjliggör noggrann rengöring av dajeannen, samtidigt som det skyddar glaset mot brott. Glaset som dajeannerna är tillverkade av är soda-limeglas, med alla godkännanden för kontakt med livsmedel. Fördelen med glasdajeanner är deras höga lufttäthet och förmågan att "observera" jäsningsprocessen. Ur ett praktiskt perspektiv rekommenderas det att genomföra den initiala jäsningen i fruktköttet i en jäsningsbehållare, och sedan – efter den första dekanteringen och pressningen av frukten – fortsätta jäsningen i en glasdajeanne. Dajeanner bör inte diskas i varmt vatten eller utsättas för snabba temperaturförändringar (övergång från en kall till en varm miljö); för hög temperatur kan skada glaset. Det rekommenderas att diska ballongerna i ljummet vatten med tillsats av en lösning, t.ex. kaliummetabisulfit eller Oxi Turbo.

Stoppare lämpliga för en 10 L ballong:

- gummipropp Ø 43/40 mm med hål för jäsröret i glas eller plast (647043)

- gummipropp med förslutning Ø 43 mm (647343)

- korkproppar Ø 45/37 mm, utan hål för att stänga ballongen (652900)

- huva Ø 55 mm (647255)

- keps/huva Ø 57 mm (647257).

Egenskaper:

Glaset som ballongerna är tillverkade av har alla certifikat som tillåter kontakt med livsmedelsprodukter som innehåller alkohol. Det är termiskt ohärdat glas.

Användning:

Glas bör inte utsättas för alltför plötsliga termiska chocker, eftersom en för stor temperaturskillnad kan skada det. Det rekommenderas att förvara ballongen i rumstemperatur i minst en timme före användning. Häll inte vatten på ballongen vid en temperatur högre än 50 °C. Det rekommenderas att diska glaset i ljummet vatten med tillsats av t.ex. kaliummetabisulfit eller Oxi Turbo.

På grund av de höga spänningarna som genereras under turbulent jäsning rekommenderas det att stänga damejeannen med en mindre tät bomullspropp under denna period, vilket förhindrar eventuellt brott på glaset.

Obs:

Ballongkapacitet 10 L ± 8 %.

Priset är för 1 styck.

Obs! Färgerna på ballongmössan (blå, mörkgrön eller brun), såväl som korgfärgen (svart, grå, grå, grågrön ... style="-webkit-font-smoothing: antialiased; line-height: 1.5em; font-weight: 700; color: rgb(34, 34, 34); outline: none !important;">) skickas slumpmässigt