MELISSA 16310170 Sous Vide-enhet 6 L 520 W

MELISSA 16310170 är en sous vide-tillagningsenhet med en arbetskapacitet på 6 L och en effekt på 520 W. Den låter dig tillaga mat förseglad i vakuumpåsar i ett exakt kontrollerat vattenbad, tack vare vilket du kan bibehålla en konstant temperatur under lång tid.

Enheten erbjuder temperaturreglering från 45 °C till 90 °C i steg om 1 °C och en noggrannhet på ±0,5 °C. Timern kan ställas in från 30 min till 72 timmar, och LCD-displayen visar temperatur och drifttid. Setet inkluderar även ett galler för att underlätta korrekt placering av påsar i vattenbadet.

Viktiga funktioner

• Arbetskapacitet 6 L – låter dig tillaga flera portioner produkter i ett vattenbad.
• Effekt 520 W – ansvarar för uppvärmning och upprätthållande av lämplig vattentemperatur.
• Temperaturområde 45–90 °C – låter dig justera temperaturen till den typ av mat som tillagas.
• Justering i steg om 1 °C – låter dig ställa in tillagningstemperaturen exakt.
• Noggrannhet ±0,5 °C – hjälper till att upprätthålla stabila förhållanden under lång tillagning.
• Timer från 30 min till 72 timmar – låter dig ställa in lämplig tid för olika produkter och tillagningsmetoder.
• Timerjustering i steg om 30 min – låter dig justera tillagningsprocessens längd.
• LCD-display – visar enhetens aktuella temperatur och drifttid.
• Val av °C eller °F – låter dig använda Celsius- eller Fahrenheit-skalan.
• Lock med härdat glasfönster – låter dig observera insidan utan att ta bort locket.
• Tank i rostfritt stål – den fasta skålen är dessutom täckt med en non-stick-beläggning.
• Ingår galler – hjälper till att ordna påsarna så att vattnet kan rinna fritt runt den tillagade maten.

Exakt tillagning vid 45–90 °C

MELISSA 16310170 låter dig ställa in temperaturen i intervallet 45 °C till 90 °C med en noggrannhet på 1 °C. Temperaturprecisionen är ±0,5 °C, vilket säkerställer stabila förhållanden under hela tillagningsprocessen.

Sous vide-metoden är lämplig för att tillaga nötkött, fläskkött, fågel, fisk, skaldjur, grönsaker och utvalda frukter, bland annat. Produkterna placeras i tätt förslutna vakuumpåsar och doppas sedan i ett vattenbad.

Timer från 30 min till 72 timmar

Den inbyggda timern kan ställas in från 30 min till 72 timmar i steg om 30 minuter. Detta gör att du kan justera tillagningslängden till typ, tjocklek och önskat resultat av den mat som tillagas.

Som standard startar enheten med en förinställd tid på 8 timmar, som sedan kan ändras med hjälp av kontrollpanelen.

LCD-display och elektronisk styrning

Kontrollpanelen låter dig ställa in både temperatur och tillagningstid. LCD-displayen visar aktuell vattentemperatur och återstående processtid.

Enheten låter dig också välja temperaturenhet mellan Celsius och Fahrenheit. Start/Stopp- och värdejusteringsknapparna gör den enkel att använda under matlagning.

Ståltank och lock med fönster

Den fasta tanken är tillverkad av rostfritt stål och belagd med en non-stick-beläggning. Den 6 liter långa arbetskapaciteten gör att du kan placera flera korrekt förpackade produkter i vattenbadet.

Locket är utrustat med ett stort härdat glasfönster, tack vare vilket du kan övervaka enhetens insida under drift utan att behöva ta bort det.

Galler för korrekt produktplacering

Satsen innehåller ett avtagbart galler, vilket hjälper till att hålla matpåsarna i rätt position. Under tillagningen ska påsarna vara nedsänkta i vatten och vätskan ska kunna rinna fritt runt dem.

Efter tillagningen kan köttet brynas kort i en mycket het panna eller grill för att få en brynt yta.

Tekniska specifikationer

• Märke: MELISSA
• Modell: 16310170
• Typ: sous vide-kokare
• Effekt: 520 W
• Arbetskapacitet: 6 L
• Temperaturområde: 45–90 °C
• Temperaturjusteringssteg: 1 °C
• Temperaturnoggrannhet: ±0,5 °C
• Timerområde: 30 min–72 timmar
• Timerjusteringssteg: 30 min
• Standardtid Tillagningstid: 8 timmar
• Temperaturkontroll: ja
• Tidskontroll: ja
• Display: LCD
• Visad information: temperatur, tid
• Temperaturenheter: °C / °F
• Tankmaterial: rostfritt stål
• Tankbeläggning: non-stick
• Tank: ej avtagbar
• Lock: plast med härdat glasfönster
• Galler: ja, avtagbart
• Varmhållningsfunktion: ja
• BPA-fria komponenter: ja
• Vattenfritt skydd: nej
• Strömförsörjning: nät
• Kabellängd: 80 cm
• Mått: 21 × 41,5 × 29,4 cm
• Vikt: 2,8 kg
• Färg: svart / rostfritt stål
• EAN: 5707160014711

Satsens innehåll

• MELISSA 16310170 Sous Vide-enhet
• Lock med härdat glasfönster
• Avtagbart galler
• Bruksanvisning och säkerhetsinstruktioner

Exakt sous vide-tillagning

MELISSA 16310170 är en sous vide-enhet med en arbetskapacitet på 6 L och en effekt på 520 W. Temperaturreglering från 45 °C till 90 °C med en noggrannhet på ±0,5 °C, en timer upp till 72 timmar, en LCD-display och ett galler för placering påsar låter dig exakt tillaga kött, fisk, grönsaker och andra produkter i ett kontrollerat vattenbad.