Miyagoshi Turugi 400-setet med Nika-guide är utformat för grundläggande slipning och eggkorrigering av knivar och stålverktyg. Stenen används i mellanstadiet mellan aggressiv slipning och finbearbetning, där det är avgörande att återställa arbetsskärpan samtidigt som kontrollen över fasgeometrin bibehålls.

Miyagoshi Turugi 400 kommer från Miyagoshi Seito-fabriken i Kyoto, som specialiserar sig på handgjord produktion av slipstenar. Den är tillverkad med hjälp av vitrifieringsteknik, vilket innebär att en blandning av slipmedel och bindemedel pressas och bränns under lång tid vid temperaturer som når cirka 1300°C. Denna process skapar en vitrifierad, homogen struktur med hög dimensionsstabilitet och låg känslighet för deformation under användning. Kornstorlek#400 ansvarar för att effektivt återställa skärpan och forma skäreggen efter ett mycket grovt slipningssteg. Stenen används för att korrigera bladets geometri, jämna ut arbetsytan och förbereda kniven för vidare bearbetning på stenar med högre kornstorlek, såsom #1000 och #3000. Den är effektiv vid arbete med stål som används i köksknivar och verkstadsverktyg, där repeterbarhet och processkontroll är avgörande. Nika-guiden monterad på knivryggen stabiliserar bladets vinkel i förhållande till stenens yta, vilket möjliggör en konstant slipvinkel under användning. Kontaktelementet utrustat med en keramisk beläggning minskar friktionen och skyddar både bladet och stenen från överdrivet slitage.

Satsen är avsedd för användare som förväntar sig kontroll över själva slipningssteget, särskilt de som arbetar med köksknivar, snickeriverktyg och blad som kräver regelbunden skärpa och korrigering av egggeometri.