Naniwa Multi Stone 220/1000-setet med Nika-guide är en praktisk lösning för en mängd olika slipuppgifter, från att reparera kraftigt slitna skäreggar till att regelbundet fräscha upp dem. Sidan med kornstorlek #220 är avsedd för intensiv materialavverkning, korrigering av bladgeometri och borttagning av hack. Sidan med kornstorlek #1000 är avsedd för grundläggande slipning och förberedelse av eggar för vidare efterbehandling.

Naniwa Multi Stone-serien använder korund, eller aluminiumoxid, som slipmedel. Det ger stabil och förutsägbar prestanda, vilket möjliggör kontrollerad stålavverkning samtidigt som en jämn arbetsyta bibehålls. En hårdare bindning jämfört med andra vattenstenar leder till ökad hållbarhet och långsammare slitage vid intensiv användning.

Kornstorlek #220 möjliggör snabba ingrepp på kraftigt slitna eller skadade blad, vilket gör det till ett reparationssteg i slipningsprocessen.Kornstorlek #1000 är ansvarig för att uppnå funktionell skärpa, lämplig för daglig användning av köksknivar. Kombinationen av båda sidorna möjliggör en komplett eggberedning utan behov av att byta sten.

Satsen innehåller en Nika-guide som stabiliserar slipvinkeln och underlättar upprätthållandet av en repeterbar slipgeometri. Den är monterad på knivryggen och stöder användaren i att styra bladet längs stenens yta. Glidelementet är utrustat med ett keramiskt överlägg, vilket minskar slitage och förbättrar tillbehörets hållbarhet.

Satsen är utformad för nybörjare och användare som letar efter en universell lösning för att reparera och regelbundet slipa köksknivar.