Fullkorns-einkornmjöl 1 kg

• Einkorn är en sorts vete, så det innehåller kontroversiellt gluten.
• Einkorn är en utmärkt proteinkälla som ger oss viktiga vitaminer – främst vitamin A- och B-föreningar, och mineraler som zink, fosfor, magnesium, mangan, kalium och järn. Den är rik på karotenoider, som skyddar mot för tidigt åldrande och cancer, samtidigt som den stärker immuniteten, samt fettsyror, varav över 80 % är essentiella fettsyror.
• Regelbunden konsumtion av enkornsprodukter skyddar synen, förbättrar hudens elasticitet och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
• Den kan användas ensam eller i kombination med andra typer av mjöl.
• Enkorn är ett universellt substitut vid bakning av kakor, hembakat bröd, pannkakor, våfflor eller pasta.

Näringsvärden per 100 g

• Energivärde: 1469 kJ / 346 kcal
• Fett: 1,8 g
• Kolhydrater: 68,4 g
• Protein: 12,7 g
• Fiber: 2,9 g
• Salt: 0,008 g

Ursprungsland: POLEN

Tillverkare: Naturally Healthy

Förvaras torrt, svalt och välventilerat.

Anläggningen använder råvaror som innehåller gluten, sesam och olika nötter.