section

Nelson Sauvin granulerad humle

el imposer the aromatic hoparts -N av "New World" vita viner (12-13% AA). Nelson Sauvin släpptes år 2000, och dess eteriska oljeprofil uppvisar de "nykrossade krusbär"-egenskaperna förknippade med druvsorten Sauvignon Blanc, som gav upphov till dess namn. Från de första valen har den beskrivits som hisnande. Nelson Sauvin har imponerat på bryggare från första början med sin unika "fruktiga" karaktär av "New World" vita viner.

Parametrar:

• Syra - Alpha: 12,3%
• Typ: granulat
• Skörde: 2023
• Typli: Tillverkningsland: Nya Zeeland: aromatisk
• Arom: fruktig, krusbär, vita viner från New World
• Förpackning: doypack, metalliserad dragkedja

Descripts of Nelson Sauvin:

Ursprungsländer:Nelson Sauvin utvecklades och odlades upp i Nya Zeeland, där den främst odlas på Sydön.

Aromegenskaper: Nelson Sauvin är känd för sin exceptionellt intensiva och distinkta arom, som påminner om den vita druvsorten vin, Sauvignon referensnamnet, Sauvignon, speciellt vinnamnet Sauvignon. Den kan också uppvisa citrustoner som lime och grapefrukt, såväl som ört- och jordnära toner.

Alfakonsyror (AA): Alfakonsyrahalten i Nelson Sauvin-humle kan variera från cirka 12 % till 13 %, vilket gör den relativt rik på dessa föreningar. Det är dock en sort som är mer uppskattad för sin arom än för sin bitterhet.

Beta-syror (BA):Nelson Sauvin uppvisar ofta måttliga nivåer av betasyror, vilket bidrar till dess bitterhet, men det är fortfarande inte dess primära egenskap.

Användning: Det används i stor utsträckning, särskilt där det kan användas som en arom och arom. Det fungerar bra i new wave ölstilar som New England IPA, där dess intensiva druvnoter kan skapa en unik smakupplevelse.

Öltyper: Nelson Sauvin används ofta i öl med intensiva humlearomer som American Pale Ale, IPA, Double IPA, såväl som i vissa belgiska ölstilar, där den kan lägga till en unik arom av profiler. smak.

Humlekompatibilitet: Den kan användas ensam, men fungerar också bra med andra humlesorter, särskilt de med intensiva citrus- och fruktaromer.

Skörde: Nelson Sauvin-humle skördas vid rätt mognadsögonblick för att bevara de fulla aromerna och smakerna av Sauvin crafts by Sauvin/bresons. för sina unika och raffinerade aromatiska egenskaper, vilket kan ge ett öl en unik och distinkt profil. smaksatt.