Finkornigt, joderat Himalayasalt, livsmedelsklassat, o'Sole sobie. Himalayasalt anses allmänt vara den ädlaste typen av salt. Det utvinns traditionellt vid foten av Himalaya. Det förhöjer perfekt smaken på färdiglagade rätter. Intressant faktum: saltkristaller kan variera i färg, från vitt och rosa till mörkrött.