Tillverkarkod: 226500
ÓPERA-serien är en serie gedigna, klassiska universalknivar för många tillämpningar. Kniven tillverkades i Spanien. Den lätt slätade ytan vid skäreggen "silk edge#8221 " gör skärningen ännu mer exakt än med standardknivar. Blad tillverkade av innovativt, martensitiskt rostfritt stål NITRUMreg med ökad hårdhet och korrosionsbeständighet . Blad med rundad rygg, smidda av ett enda stålstycke. POM-handtagen är perfekt balanserade och direkt anslutna till tången med nitar i rostfritt stål. Det smala och smala bladet gör det enkelt att separera ben och andra onödiga delar från köttet. Handtaget är separerat från bladet med en profil för att skydda fingrarna. Denna kniv tål inte diskmaskin.
Produktegenskaper:

• - Gör det enklare att separera kött från ben,
• - Skäregg med sidenkant #8221,
• - Smidd av ett enda stycke innovativt NITRUMreg rostfritt stål,
• - Hög bladhårdhet, ökad korrosionsbeständighet,
• - Perfekt balanserat, bekvämt handtag, anslutet till skaftet med nitar i rostfritt stål,
• - NSF-certifierad.

Tekniska parametrar:

• - Produktnummer - 226500
• - Artikelns skick - Ny
• - Märke - Arcos
• - Handtagslängd (mm) - 115
• - Längd (mm) - 267
• - Bladlängd (mm) - 160
• - Färg - svart
• - Tjocklek (mm) - 1,5
• - Bredd (mm) - 23
• - Hårdhet - cirka 55HRC

Med:

• - Kökskniv för urbening