Provensalska örter Denna harmoniska komposition har en behaglig arom och höga kulinariska och hälsofördelar. Var och en av de provensalska örterna har sina egna unika fördelar: oregano, timjan och salta ger en lätt bitter ton, rosmarin en tallarom och basilika och mejram en unik fläkt av friskhet. Provensalska örter är perfekta för allt kött, fisk, soppor och sallader, vilket gör måltiden till ett riktigt nöje.

Parametrar:

• Ursprungsland: Egypten
• Konsistens: lös
• Ingredienser:
  • dragon, rosmarin
  • Färg: från ljusgrön till grågrön
  • Smak och lukt: ordentlig, utan främmande lukter och smaker
  • Lagringsförhållanden: torra rum, relativ luftfuktighet upp till 75 %, temperatur max. 25°C
  • Förpackning: DOYPACK-väska med blixtlås
  t.ex. förekommer i små, t.ex. form av torkning i form av t.ex. tunna blad, vanligtvis gröna till färgen, även om det också kan ha nyanser av silver eller grått.

  Aroma: Torkad oregano har en intensiv och karaktäristisk arom. en arom som vanligtvis beskrivs som en blandning av färsk mynta, örtartad, citrus och lätt kryddiga toner.

  Smak: Smaken av torkad oregano är djärv och örtig, ofta med citrustoner och en lätt kryddig eftersmak. Det är en stark krydda, så använd den sparsamt.

  Användning: Torkad oregano är en mångsidig krydda som kan läggas till många rätter. Det är en viktig ingrediens i många italienska rätter, som pizza, spagetti Bolognese och tomaträtter. Oregano passar också bra med grillat kött, fisk, sallader, soppor och till och med rostade grönsaker. Den är oumbärlig i många kryddblandningar, som Herbes de Provence.