Pecorino Romano hårdost är en klassisk italiensk fårmjölksost med en distinkt, salt-kryddig smak och intensiv arom. Dess fasta struktur gör den perfekt för rivning och långvarig smak, vilket gör den till ett oumbärligt tillskott till många medelhavsrätter. Den är perfekt som ost till pasta (t.ex. carbonara, amatriciana, cacio e pepe), risotto, soppor och grytor, samt som en accent på en ostbricka eller i kombination med olivolja, honung och vindruvor. En portion på 200 g är praktisk för daglig matlagning och servering. Förvara i kylskåp. Efter öppnandet är det bäst att slå in den tätt och konsumera den så snart som möjligt för att bevara hela smaken och aromen.