Kyllästyttääkö iänikuinen kinkku-juustopiirakka? Täytyykö lohen hyvät rasvat hukuttaa piirakassa voihin ja kermaan? Kannattaako yhteen piirakanpalaan tunkea kokonaisen aterian kilokalorit ja kahden voinapin verran kovaa rasvaa? Voisiko leivonnainen olla osa päivän kasvissaalista?

Diabetesliiton uusi leivonnaiskirja on tarkoitettu sinulle, joka haluat päivittäisiin kahvihetkiisi sydäntä helliviä herkkuja. Sopivan suolaisia ja makeita leivonnaisia, joihin on piilotettu pehmeitä, hyviä rasvoja ja joissa maistuvat kasvikset, sienet, marjat ja pähkinät.

Kirjassa on 23 suolaisen ja 15 makean leivonnaisen valmistusohjeet. Suolaisissa leivonnaisissa on mukana kasvis-, kala- ja lihavaihtoehtoja.